Festival de la Rosa

LOCALIZACIÓN

Consuegra

DESCRIPCIÓN

Se celebra cada año en Consuegra a finales del mes de octubre, por lo tanto, su fecha es variable, tratando de coincidir la celebración de ésta con la recogida de la flor, Destacan como actos principales «La molienda de la Paz y del Amor» en la que el molino de viento «Sancho» mueve su mecanismo original del siglo XVI, a fin de moler trigo. El Certamen Gastronómico, donde los consaburenses elaboran diferentes especialidades de cocina popular manchega. El concurso de monda de la Rosa del Azafrán que consiste en separar el azafrán de la flor, en el que se premia la habilidad y destreza del concursante para extraer la máxima cantidad de azafrán en el tiempo más corto posible y por supuesto con la mayor limpieza y el Festival Nacional de Folklore, así como otros actos lúdicos en relación a los más pequeños y para los mayores.

ROL DE LAS PERSONAS

«El oro rojo» nombre con el que se conoce el azafrán es uno de los principales cultivos de la zona; cultivo tradicional artesanal en el que cada días se acude al azafranal antes de salir el Sol para coger la flor al abrirse y debe «mondarse» – separar los pistilos, hebras de azafrán- lo más rápido posible. Fiesta de Interés Turístico Regional, se creó en 1963 y se ha celebrado ininterrumpidamente desde entonces.