LOCALIZACIÓN
Ceuta
DESCRIPCIÓN
Debido a la gran población musulmana de Ceuta existen artesanos pasteleros que venden sus productos como la pastelería Rabeh y los obradores Ibrahim y Nabil entre otros. Sobre todo, durante la fiesta del Ramadán, se realizan muchos pasteles a base de frutos secos, canela, almendra y miel donde acuden no solo musulmanes sino españoles y judíos.
ROL DE LAS PERSONAS
En líneas general, son las mujeres las que confeccionan todo tipo de pasteles que se venden en la tienda colindante y debido a la cantidad de miel que tienen todos los pasteles, se protegen y cubren con un plástico para evitar el contacto con las avispas.