LOCALIZACIÓN
Regional
DESCRIPCIÓN
Práctica tradicional singular canaria, que consiste en descender y recorrer dando saltos apoyados en una lanza, garrote, astia, asta o lata, de unos 3 metros de largo. Su origen se remonta a tiempos indígenas, al igual que la lucha canaria y el juego del palo, hay que entenderlo en las necesidades de los pastores de seguir sus rebaños en un relieve abrupto, rocoso y árido. La imagen de los pastores saltando es todo un espectáculo, no exento de riesgos.
ROL DE LAS PERSONAS
El salto era practicado en todas las islas de relieve montañoso, por los pastores, sobre todo cabreros, pero también se desplazaban así arrieros, curas, labradores e incluso carteros y maestros. Hoy en día ha adquirido una vertiente patrimonial que lo ha llevado, al igual que el silbo a ser enseñado en talleres y escuelas de salto, además de estar protegido por la Federación de Salto del Pastor Canario. Ha evolucionado, por tanto, hasta constituir una actividad federada, reglada no competitiva, lo cual contribuye a su conservación y transmisión generacional.