LOCALIZACIÓN
Ibiza y Formentera
DESCRIPCIÓN
La Academia que trabaja para la difusión de la gastronomía de Eivissa y Formentera, realiza las siguientes actividades: La organización y colaboración en actos públicos y culturales., la edición y colaboración en publicaciones, estudios e investigaciones, jornadas y encuentros, la Concesión de Premios de Gastronomía en sus diferentes modalidades y otros premios, estímulos y galardones.
ROL DE LAS PERSONAS
Asociación cultural sin ánimo de lucro que tiene por objeto principal investigar, impulsar, divulgar, promocionar y proteger las actividades gastronómicas propias de las Pitiusas, y que forma parte de la red de sedes autonómicas y regionales enmarcadas en la Real Academia Española de Gastronomía, para salvaguardar, difundir y promover del patrimonio cultural gastronómico de las islas Pitiusas.