Vinos de la Tierra Cumbres de Guadalfeo

By 11 enero, 2021 marzo 18th, 2021 ALIMENTOS Y USOS CULINARIOS - ANDALUCÍA

LOCALIZACIÓN

Municipios de Albondón, Albuñol, Almegíjar, Cádiar, Cástaras, Lobras, Murtas, Polopos, Rubite, Sorvilán, Torvizcón, Turón y Ugíjar

DESCRIPCIÓN

IGP. Vinos tintos, rosados y blancos secos con un contenido de azúcar de menos de 4 gr / l de uvas Chardonnay, Moscatel, Macabeo y Sauvignon Blanc, para variedades blancas; y Tempranillo, Cabernet Sauvignon, Monastrell, Merlot, Syrah y Red Grenache para variedades rojas.

ROL DE LAS PERSONAS

Las características de estos vinos provienen de la zona en la que se producen, la Alpujarra occidental en la provincia de Granada y especialmente la altitud, con la mayor parte del área del viñedo por encima de los 1.000 metros, lo que conduce a temperaturas bajas que causan una maduración más lenta y uniforme.