LOCALIZACIÓN
Las salineras llamadas Gironés y Nuin Eraso en la localidad Salinas de Oro
DESCRIPCIÓN
Dichas salineras se nutren de tres manantiales. En la actualidad, se sigue extrayendo la sal de forma tradicional: el agua salada se extiende en las saleras repartidas por la salinera, el sol evapora el agua y deja la sal. Se recoge con rastrillos y cubos luego se almacena para su puesta en comercialización. Son varios los tipos de sal que se ponen a la venta: sales húmedas como la granada, la fina, el fomento para salar embutidos. Las sales secas para panificadores y sales gourmet para consumo humano delicatessen.
ROL DE LAS PERSONAS
Tanto los hombres como las mujeres de la localidad trabajan en dichas salineras, actividad local centenaria en dos empresas familiares. Se organizan igualmente actividades complementarias de tipo educativo para hacerse conocer.