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INVENTARIO DIETA MEDITERRANEA
GALÍCIA
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LOCALIZACIÓN Galicia DESCRIPCIÓN Finalidad el estudio de las ciencias y artes culinarias, así como la promoción de su valor etnográfico a través de la investigación y la práctica de cocinas de las distintas comarcas gallegas, a través de La organización de actos públicos y culturales.…
LOCALIZACIÓN Sabucedo (Pontevedra) DESCRIPCIÓN Los caballos que viven salvajes, se juntan para ser rapados por los Aloitadores (que solo pueden ser mozos de la aldea).Sobre las siete de la mañana comienza la marcha; los vecinos de Sabucedo salen a buscar la manada y cuando se…
LOCALIZACIÓN Norte de Galicia DESCRIPCIÓN Se denomina así a un niño que con las ropas totalmente cubiertas con flores, hiedras, fiuncho, etc. En los cantos hace de solista, mientras sus acompañantes hacen de coro, repitiendo la estrofa que él canta. Después piden golosinas y dinero.…