Zurracapote

By 3 noviembre, 2015 julio 5th, 2021 RECETAS, RECETAS - LA RIOJA
LOCALIZACIÓN

Regional

DESCRIPCIÓN

El zurracapote es una bebida popular típica de las fiestas. Se elabora con vino, fruta (naranja, limón, manzana, melocotón, etc.), azúcar y canela. Se suele rebajar con agua o gaseosa y en ocasiones se añade algún destilado. Es habitual ofrecerla en porrón.

ROL DE LAS PERSONAS

En las fiestas es elaborada por las familias, las peñas y los bares y se ofrece de manera gratuita a todos los participantes en la misma.