«Si en la villa de Valtorres de sus chimeneas humo salir ves, no creas que es de jamón, que de caracoles es»

By 9 noviembre, 2015 enero 25th, 2021 EXPRESIONES Y SABIDURÍA POPULAR - ARAGÓN

LOCALIZACIÓN

Valtorres (Zaragoza)

DESCRIPCIÓN

Frase recogida en el libro de Valtorres de S. Bernal, haciendo referencia a la costumbre de preparar caracoles en esta localidad, de manera que si la cocina está encendida no apunta a otra receta, aunque el tinte irónico no pasa desapercibido, como es muy habitual en los dichos.

ROL DE LAS PERSONAS

Valtorres es un pequeño pueblo de la comarca de Calatayud y en este dicho sus vecinos nos «informan» de la escasez de carnes que «de caracoles es» Este dicho forma parte de los llamados «dictados tópicos», formas expresivas referidas a nombres de pueblos, apodos de sus habitantes., refranes geográficos y otros decires populares. Estos textos nos hablan de la relación entre unas comunidades y otras como producto muchas veces de rivalidades vecinales y de las relaciones mantenidas entre unos y otros.