LOCALIZACIÓN
En varias partes del litoral andaluz
DESCRIPCIÓN
El engorde a talla comercial es la actividad más importante de la acuicultura marina andaluza. Concentran su producción en la lubina con un 61 % del total de la producción acuícola mientras que el atún rojo representa el 18 % y la dorada y la angula con un 12 %. La producción acuícola también se centra en los moluscos (sobre todo de la almeja) y las algas pero en porcentajes productivos muy por debajo que los peces.
ROL DE LAS PERSONAS
Esta actividad productiva está promocionada por la Junta de Andalucía con ayudas y subvenciones ya que su potencial aumenta debido a los problemas de los caladeros y su sobrexplotación. Actualmente, el sector empresarial acuícola andaluz está formado por un total de 98 empresas, 74 ubicadas en tierra y 24 en mar, y que se corresponden con un total de 155 establecimientos dedicados al cultivo. En cuanto a superficie, Andalucía supera las 8.100 hectáreas dedicadas a acuicultura marina, principalmente a granjas de cultivo en tierra (84,5%).