Vinos de la Tierra Laujar-Alpujarra

By 11 January, 2021 January 12th, 2021 ALIMENTOS Y USOS CULINARIOS - ANDALUCÍA

LOCALIZACIÓN

Alcolea, Fondón y Laujar de Andarax

DESCRIPCIÓN

IGP. Ubicado entre la Sierra de Gádor y el Parque Natural de Sierra Nevada, el viñedo se distribuye entre 800 y 1.500 m sobre el nivel del mar. La textura de los suelos es generalmente franco-arenosa, pobre en materia orgánica, pedregosa y poco profunda. El clima es de tipo continental moderado por la afluencia del mar, que rocía de un fuerte contraste de temperatura entre el día y la noche.

ROL DE LAS PERSONAS

El trabajo de la marca contribuye a la identidad de Andalucía y, al mismo tiempo, es una fuerza impulsora junto con el turismo rural que permite a los ciudadanos fijar su mirada en el territorio y evitar así la despoblación.