LOCALIZACIÓN
Regional
DESCRIPCIÓN
Institución que tiene como objetivo las actividades gastronómicas propias de Castilla y León. Divulgará las excelencias de la gastronomía castellana y leonesa, y propiciará su estima y expansión.
ROL DE LAS PERSONAS
Entre otras actividades convocan los Premios de Gastronomía Castilla y León con el objetivo de dar a conocer y poner de relieve los valores de empresas y profesionales de los diferentes ámbitos en los que se desarrolla la gastronomía de Castilla y León, desde la producción hasta el consumo, premiando al mejor restaurante, el mejor cocinero, mejor sala, mejor bodega, mejor producto agroalimentario, mejor local de vinos, mejor restaurante tradicional y premios revelación y menciones especiales.