LOCALIZACIÓN
Aragón
DESCRIPCIÓN
Esta asociación tiene como objetivo el fomento de la protección y colaboración entre los cocineros de la comunidad, así como la realización de actividades culturales en la región. Promover encuentros gastronómicos.
ROL DE LAS PERSONAS
Se constituyó el 14 de mayo de 1993 con los objetivos del fomento de la protección, la colaboración y ayuda a los cocineros, creando redes y aportándoles visibilidad. Han publicado un libro con motivo del 25 aniversario de la asociación.