«Cazador y pescador, matador de yeso y cal, toda la vida rabiando, y a morir, al hospital.»

LOCALIZACIÓN

Hoya de Huesca

DESCRIPCIÓN

En este refrán se muestra la consideración que se tenía de algunas profesiones. Frente a la importancia de la agricultura y la ganadería estos oficios eran mucho menos considerados. La piedra de cal se cuece en un horno, y después para utilizarla.

ROL DE LAS PERSONAS

La caza y la pesca se han considerado en las zonas de interior como actividades económicas complementarias.