Patates de Prades I.G.P.

Las condiciones climatológicas, del suelo y de la altitud de los cultivos, a más de 1.000 m.s.n.m., al pie de la cordillera de Prades, en la comarca del Baix Camp, así como la larga tradición en el cultivo de este tubérculo, la importancia de la cual data del siglo XIX, confieren características propias a la patata de Prades.

LOCALIZACIÓN

Comarca del Baix Camp

DESCRIPCIÓN

Las condiciones climatológicas, del suelo y de la altitud de los cultivos, a más de 1.000 m.s.n.m., al pie de la cordillera de Prades, en la comarca del Baix Camp, así como la larga tradición en el cultivo de este tubérculo, la importancia de la cual data del siglo XIX, confieren características propias a la patata de Prades.

ROL DE LAS PERSONAS

Comunidad agrícola (propietarios rurales, temporeros, cooperativas…)