LOCALIZACIÓN
Valle y Municipio de Batzán
DESCRIPCIÓN
Es la onomatopeya que reproduce el sonido de las largas mazas de madera con las que los pegones o «sagarjoleak», machacan las manzanas rítmicamente, para después prensar la pasta obtenida y envasarla. Estos ritmos eran canciones de trabajo, ejecutado con ayuda de los mazos amenizando así el duro trabajo y el cual les ayudaba a coordinarse en el machacado de las manzanas, dando lugar a canciones de trabajo. Por la onomatopeya que surgía de su rítmico sonido se le llamó al instrumento «kirikoketa». La música que generaban era una llamada a los vecinos de alrededor para avisar de que estaban fabricando la sidra en los lagares.
ROL DE LAS PERSONAS
Hoy día estos ritmos están siendo recuperados por jóvenes que valoran el rico patrimonio inmaterial sonoro vinculado a la cultura de la sidra en Navarra, practicándolo en fiestas y representaciones de la fabricación de la sidra.