La botería

By 9 noviembre, 2015 enero 26th, 2021 TÉCNICAS Y OFICIOS - ARAGÓN

LOCALIZACIÓN

Ayerbe (Huesca)

DESCRIPCIÓN

Ayerbe, villa de importantes ferias, al pie de los Mallos de Riglos es conocida también por su taller de botas de vino, siendo Blas Castán la tercera generación de artesanos. Él mismo expresaba en ayerbense sobre este oficio: “A profesión de botero ye un oficio divino, en echando una botana tiene pa pan y pa bino”. El suyo era un oficio antiguo, relacionado con la agricultura: la uva y el vino; la oliva y el aceite y la ganadería que proporcionaba las pieles para su elaboración. El botero se ocupaba de hacer botos y pellejos para los labradores que debían transportar vino y aceite, hacía las botas de vino de varios tamaños y siguiendo la tradicional forma de hacerlo, desde la producción del pez hasta el último punto cosido en la bota.

ROL DE LAS PERSONAS

En la actualidad sigue siendo una producción de carácter artesanal, pero las utilidades de las botas evolucionan a usos más lúdicos, ambientan las bodegas de las casas y se llevan a las meriendas campestres. La fabricación de botas está más cerca de la artesanía etnográfica que de la producción tradicional, aun así, son reconocidas sus grandes propiedades para la conservación del vino.