Cultivo del maíz

By 24 noviembre, 2017 Sin categoría

Con un gran desarrollo productivo a partir del siglo XX, el cultivo del maíz se ha implantado debido a las características de su suelo y del clima

LOCALIZACIÓN
Se halla principalmente en toda la zona costera asturiana y en su inmediato interior.

DESCRIPCIÓN
Con un gran desarrollo productivo a partir del siglo XX, el cultivo del maíz se ha implantado debido a las características de su suelo y del clima. Se puede cultivar solamente el maíz o combinados con el cultivo de la faba y la judía verde, con sistema de tutores o no. Se suele sembrar en abril y se cosecha en octubre y noviembre. Se practica el despenachado o corte de su parte superior para su engorde que será alimento para los animales mientras que para el consumo humano se halla el maíz forrajero con su parte nutritiva que es la mazorca.

ROL DE LAS PERSONAS
En estos momentos en Asturias unas 8.300 ha. (el 29% de la superficie total dedicada a cultivos forrajeros). Está asociado principalmente a las explotaciones de leche, donde forma parte fundamental de la alimentación en pesebre.como principal inconveniente se suele señalar su alto coste de producción, derivado en gran medida de los costes de implantación y mecanización. En el ámbito doméstico también se usa como alimento para las gallinas