Cultivo de patata

By 29 junio, 2014 Sin categoría

La patata es uno de los principales cultivos en valor de producción en el regadío de la Comunidad de Castilla y León, después del maíz y el cuarto del conjunto total (secano más regadío).

LOCALIZACIÓN

Valladolid, Salamanca, Burgos, Segovia, Soria y Zamora, principalmente.

DESCRIPCIÓN

La patata es uno de los principales cultivos en valor de producción en el regadío de la Comunidad de Castilla y León, después del maíz y el cuarto del conjunto total (secano más regadío). La superficie de cultivo es de aproximadamente 22.000 hectáreas, lo que supone entorno a un 28% de la superficie de cultivo en España. Sin embargo, en la producción, Castilla y León suele representar el 40% de la producción nacional gracias a que tiene unos rendimientos medios más altos que la media estatal (40 t/ha frente a las 28 t/ha respectivamente). Así, la producción de España se sitúa en unas 2.200 millones de toneladas, mientras que la producción de Castilla y León se sitúa en unas 876.000 toneladas de las que 2.500 t. aproximadamente son de patata temprana, 312.000 t. de patata media estación y 562.000 t. de patata tardía.