Fruticultura. Cultivo de frutales

By 29 junio, 2014 febrero 4th, 2021 ACTIVIDADES DE PRODUCCIÓN - CASTILLA LEÓN

LOCALIZACIÓN

Regional

DESCRIPCIÓN

Entre los frutales cabe destacar los frutales de pepita, de hueso y de fruto carnoso. Entre los frutales de pepita encontramos un número aproximado de 270.000 manzanos, con una producción aproximada de 17.000 toneladas, más de 103.000 perales con una producción entorno a las 12.000 t. Y alrededor de 11.500 membrilleros con una producción cercana a las 185 t. Entre los frutales de hueso podemos encontrar algo más de 2.300 albaricoqueros, con una producción cercana a las 47 t., algo más de 91.000 cerezos y guindos con una producción de casi 6.000 t., 17.000 melocotoneros con una producción de algo más de 600 t. Y 60.000 ciruelos con una producción de casi 2.000 t. La higuera y el chirimoyo son los árboles de fruto carnoso más representativos de Castilla León, con un número aproximado de árboles de 25.000 y 3.200 y una producción aproximada de 2.700 t y 125 t. Respectivamente. La fruticultura en Castilla y León es un subsector agrícola importante, no tanto en superficie y producción como en la calidad de los productos obtenidos. En Castilla y León contamos con las siguientes figuras de calidad: Denominación de Origen Protegida Manzana Reineta del Bierzo, Indicación Geográfica Protegida Pimiento Asado del Bierzo y las Marcas de Garantía Pera Conferencia del Bierzo, Cereza del Valle de Caderechas , Manzana Reineta del Valle de Caderechas y Cereza de la Sierra de Francia. Cabe mencionar también, por su calidad, las naranjas de Arribes del Duero.

ROL DE LAS PERSONAS

Este sector productivo agrícola está soportado por estructuras de explotación de tipo familiar de pequeño tamaño en propiedades y recursos humanos. Por ello una de las soluciones para garantizar la producción es la existencia de cooperativas y asociaciones, colectivos de gestión, apoyo y comercialización de los productos que ampara a la unidad de explotación familiar. Por ejemplo, la asociación de productores y comerciantes del valle de las Caderechas en la provincia de Burgos y está formada por pequeños empresarios y trabajadores autónomos cuya actividad sea la producción y comercialización de productos agrarios como la cereza y la manzana de la zona.