Culecas y monas de Pascua

By 9 noviembre, 2015 RECETAS - ARAGÓN

Son dulces elaborados para la Semana Santa, con el simbolismo del huevo como protagonista, por la similitud del renacer a la vida y la resurrección de Cristo.

Son dulces elaborados para la Semana Santa, con el simbolismo del huevo como protagonista, por la similitud del renacer a la vida y la resurrección de Cristo. Las culecas son bollos elaborados con masa madre y adornados con huevos cocidos y confitura de colores. Las monas de Pascua forman figuritas de chocolate, dedicadas sobre todo por el público infantil. El nombre proviene de la munna o mouna, término árabe que significa «provisión de la boca», regalo que los musulmanes hacían a sus señores. La mona es un postre de gran tradición en todo el Mediterráneo.

LOCALIZACIÓN

Regional

ROL DE LAS PERSONAS

Monas de Pascua y Culecas, así como un dulce casero tradicional, como son las torrijas anuncian ya la llegada de la Semana Santa en las casas, obradores y pastelerías aragonesas. Costumbres tradicionales renovadas en los escaparates con gran imaginación.