LOCALIZACIÓN
Toledo
DESCRIPCIÓN
Los vinos podrán ser secos, semisecos, semidulces, y dulces, y se comercializan como Vino blanco y vino blanco con mención roble, vino rosado, Vino tinto joven y vino tinto joven con mención roble, . Vinos tintos de crianza, reserva y gran reserva y vinos espumosos. En cuanto a los rendimientos máximos no podrán superarse los rendimientos por hectárea que se expresan a continuación:
– Plantaciones conducidas en vaso o en cabeza 7.150 Kg/ha y 50hl/ha.
– Plantaciones conducidas en espaldera 12.850 Kg/ha y 90 hl/ha.
La zona geográfica de la Do comprende municipios situados al Norte de la Provincia de Toledo, limitando con las provincias de Ávila y de Madrid.
ROL DE LAS PERSONAS
La zona estaba gobernada por señoríos jurisdiccionales que se de llevar a cabo una rápida repoblación, con referencias a viñedos que se remontan al siglo XI, que fueron prosperando a lo largo del tiempo. Hay que destacar que en el Madrid de los Austrias tuvieron una gran aceptación. En la actualidad las exportaciones van en aumento en países de Europa e Hispanoamérica, así como en Estados Unidos y Canadá La Denominación de Origen de los vinos de Méntrida está compuesta por Bodegas, Cooperativas y Comercializadoras que trabajan para su difusión y protección de calidad además de organizar eventos de difusión y acercamiento de la viticultura de la zona.