«Para San Antón busca la perdiz al perdigón»
«Por San Antón pierde el gusto el melón»
«San Antón gorrinero de los santos el primero»
«San Blas que nos guarde el tragalaz y San Antón que nos guarde el lechón»
LOCALIZACIÓN
Cabra del Santo Cristo, Cambil, Cárchel, Huelma y Torres (Jaén)
DESCRIPCIÓN
Estos refranes están contextualizados en distintas poblaciones de Sierra Mágina a lo largo del mes de enero y en el entorno de las fiestas de San Antón, festividad muy celebrada en toda la comarca con las tradicionales lumbres del Santo, alimentadas con ramón de olivo y trastos viejos, junto a las que se consumen los productos de la matanza y las rosetas (palomitas de maíz).
ROL DE LAS PERSONAS
El refranero popular, como toda la literatura de tradición oral, pertenece a toda la comunidad, no es propiedad de nadie en particular. Se elabora anónimamente y se reelabora continuamente con nuevas incorporaciones y adaptaciones, en función de la historia, las circunstancias políticas, sociales, los cambios acaecidos en la propia sociedad, etc. Todo lo así transmitido está indisolublemente unido al contexto sociocultural en el que se originó.