LOCALIZACIÓN
Alagón (Zaragoza)
DESCRIPCIÓN
El dicho se localiza en un tiempo en que el salmón era artículo de lujo y se refiere a la localidad aragonesa de Alagón, en Zaragoza. Posiblemente tenga un origen real basado en un hecho circunstancial que la memoria oral de las gentes ha perpetuado: en el siglo XVII cuando los arrieros navarros venían a Zaragoza a vender a las gentes pudientes, el salmón llegado desde las costas cantábricas a través del Ebro, recorriendo Navarra. Al llegar a Alagón, sus vecinos retuvieron la carga del salmón diciendo que lo pagarían como los de Zaragoza. Irónicamente, el Regidor lo tasó en una onza de dinero por cada onza de salmón, lo cual fue el origen de un tributo de peaje, históricamente documentado, pues queda recogido en los documentos de archivo.
ROL DE LAS PERSONAS
Hay alguna otra versión oída en los pueblos de la ribera del Ebro, aunque diferente como «el salmón a doblón, que así lo pagaron los de Aragón». Alude también a la tópica tozudez maña, lo cual posiblemente indique la procedencia del refrán de los pueblos ribereños de Navarra, que comerciaban con Zaragoza.