Las huertas de la Ribera del Ebro

By 27 octubre, 2015 PAISAJES - NAVARRA

Paisaje de llanuras abiertas, de campos en terrazas aluviales recorridas por el río Ebro, con población concentrada en pueblos de importante actividad comercial e industrias conserveras; campos fértiles porque unen el sol, los suelos de aluvión y el sistema tradicional de riegos. Huertas contrastadas con el vecino paisaje árido de las Bardenas Reales, otrora sabinares y pinares. El medio ribereño proporciona excelentes productos de huerta, apreciados para su consumo en fresco, pero también envasados en las importantes industrias conserveras de la zona; sin competencia por su cuidado cultivo y elaboración posterior. Las huertas circundan los núcleos de población, alternando las hortalizas y frutales con nuevos cultivos más extensivos como el maíz y el girasol.
Paisaje de llanuras abiertas, de campos en terrazas aluviales recorridas por el río Ebro, con población concentrada en pueblos de importante actividad comercial e industrias conserveras; campos fértiles porque unen el sol, los suelos de aluvión y el sistema tradicional de riegos. Huertas contrastadas con el vecino paisaje árido de las Bardenas Reales, otrora sabinares y pinares. El medio ribereño proporciona excelentes productos de huerta, apreciados para su consumo en fresco, pero también envasados en las importantes industrias conserveras de la zona; sin competencia por su cuidado cultivo y elaboración posterior. Las huertas circundan los núcleos de población, alternando las hortalizas y frutales con nuevos cultivos más extensivos como el maíz y el girasol.

LOCALIZACIÓN

Ribera del Ebro

ROL DE LAS PERSONAS

Tradición arraigada en el sentir navarro y que cada vez disfrutan más gentes de todo el mundo, con la consiguiente fama y repercusión, también en el ámbito gastronómico.