Lo que nació como una fiesta modesta (1981) que quería rendir homenaje a este licor de hierbas se ha convertido en uno de los grandes acontecimientos de Santa Coloma de Farners.

LOCALIZACIÓN

Santa Coloma de Farners (La Selva).

DESCRIPCIÓN

Lo que nació como una fiesta modesta (1981) que quería rendir homenaje a este licor de hierbas se ha convertido en uno de los grandes acontecimientos de Santa Coloma de Farners. Una fiesta que se centra en la voluntad de conservación de este licor con todas las costumbres y toda la tradición que lo rodean. La Fiesta de la Ratafía se celebra en otoño, generalmente a principios de noviembre, y se fomenta el conocimiento y la divulgación de todo el universo de la ratafía, además de intercambiar información y recetas entre las diferentes generaciones ratafiaires.

ROL DE LAS PERSONAS

Distintas generaciones de aficionados a la elaboracion casera de este licor, así como los pequeños productores de ratafia con finalidades comerciales, se dan cita en esta fiesta.