Feria del perretxiko

La localidad alavesa de Zuhatzu Kuartango (capital de Kuartango) acoge anualmente, el segundo domingo de mayo, la celebración de una jornada dedicada a exaltar y poner en valor el perretxiko (seta de primavera)

LOCALIZACIÓN
Kuartango (Araba/Álava)

DESCRIPCIÓN
La localidad alavesa de Zuhatzu Kuartango (capital de Kuartango) acoge anualmente, el segundo domingo de mayo, la celebración de una jornada dedicada a exaltar y poner en valor el perretxiko (seta de primavera) de esta zona recogido en su mejor momento y el ganado de raza terreña, una raza autóctona cuya carne es muy apreciada. El visitante podrá disfrutar de la exposición de perretxikos y ganado de raza terreña, así como una feria de productos agroalimentarios y artesanos de la zona, diferentes exhibiciones o actividades infantiles. Entre las actividades, se puede degustar un pintxo de carne de vaca terreña.

ROL DE LAS PERSONAS
En Zuhatzu Kuartango se reúnen miles de personas interesadas en los valores gastronómicos y autóctonos del perretxiko y del ganado de raza terreña.