La remolacha azucarera ocupa un lugar preeminente en la alternativa de cultivos principalmente de regadío. Su superficie está determinada por las cuotas de producción, sometidas recientemente a reestructuración por parte de la Unión Europea. Castilla y León produce un 79% de la remolacha azucarera nacional y es la primera región en superficie de siembra de cultivo con un 73% y una producción media anual de 3.500.000 t.

LOCALIZACIÓN

Valladolid, León, Palencia y Zamora, principalmente

DESCRIPCIÓN

La remolacha azucarera ocupa un lugar preeminente en la alternativa de cultivos principalmente de regadío. Su superficie está determinada por las cuotas de producción, sometidas recientemente a reestructuración por parte de la Unión Europea. Castilla y León produce un 79% de la remolacha azucarera nacional y es la primera región en superficie de siembra de cultivo con un 73% y una producción media anual de 3.500.000 t.