Cultivo de hortalizas

By 29 junio, 2014 Sin categoría

Repollo, berza, espárragos, lechuga, escarola, espinaca, acelga, cardo y endivia son las hortalizas de hoja o tallo que encontramos, con una producción cercana a las 50.000 toneladas cultivadas en una superficie total aproximada de 1.800 hectáreas. El cultivo de alcachofa y coliflor comprende una superficie aproximada de 150 hectáreas con una producción algo inferior a las 4.000 toneladas.

LOCALIZACIÓN

Regional

DESCRIPCIÓN

Repollo, berza, espárragos, lechuga, escarola, espinaca, acelga, cardo y endivia son las hortalizas de hoja o tallo que encontramos, con una producción cercana a las 50.000 toneladas cultivadas en una superficie total aproximada de 1.800 hectáreas. El cultivo de alcachofa y coliflor comprende una superficie aproximada de 150 hectáreas con una producción algo inferior a las 4.000 toneladas. Raíces y bulbos comprenden una superficie de 7.000 hectáreas y cerca de las 300.000 toneladas de producción, entre las que cabe destacar la cebolla (78.000 t.), el puerro (47.000 t.), el ajo (13.000 t.) o la zanahoria (145.000 t.). Por último, destacar una superficie de producción de cerca de 1.700 hectáreas dedicadas al cultivo, entre otros, de la calabaza (4.800 t.), calabacín (700 t.) tomate (cerca de 10.000 t.) y pimiento (6.800 t.), completando con el cultivo de pepino, pepinillo, guindilla y también de sandía, melón, fresa y fresón hasta una producción total en Castilla y León de 27.000 toneladas. Castilla y León cuenta con la Marca de Garantía Lechuga de Medina.a.