Avellana de Reus D.O.P.

By 17 junio, 2014 junio 24th, 2014 ALIMENTOS Y USOS CULINARIOS - CATALUÑA

La explotación de avellanos en las comarcas de Tarragona data del siglo XIII cuando, incluso, ya existía una comisión para el comercio de la avellana en la Llotja de Barcelona.

LOCALIZACIÓN

Reus (Baix Camp)

DESCRIPCIÓN

La explotación de avellanos en las comarcas de Tarragona data del siglo XIII cuando, incluso, ya existía una comisión para el comercio de la avellana en la Llotja de Barcelona. Su cultivo se intensificó en las comarcas tarraconenses a finales del siglo XIX, como un recurso para aliviar la plaga de la filoxera y la desaparición de las cepas. Actualmente la reputación y calidad de esta fruta seca ha hecho que adquiriera la Denominación de Origen Protegida.

ROL DE LAS PERSONAS

Comunidad agrícola (propietarios rurales, temporeros, cooperativas…)